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蒜蓉蒸蛏子 独家
蒜蓉蒸蛏子的做法步骤
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1食材。 -
2蒜头剁成末放碗中。
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3淋上热油。
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4在蒜蓉中加入芹菜珠，辣椒末，鸡精，胡椒粉，盐，糖，生粉拌匀。
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5锅烧开水加入蛏子飞水开壳捞岀。
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6然后将另一半壳和外膜去除再摆盘中。
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7再淋上蒜蓉，待十五分钟后再蒸。
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8水开后入锅。
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9大火蒸3分钟即可。
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10蛏子含水有点多，可以把水倒岀再淋上热油。
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11来张细节。
