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猪肉炒苦瓜独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

猪肉炒苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
苦瓜适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
料酒适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

猪肉炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜一个。
2
洗干净切成薄片，用一小勺盐腌半个小时。
3
将苦瓜挤干水，腌过的苦瓜可以挤出很多水。
4
苦瓜再用清水洗一遍，挤干水。
5
热锅下点油，先将猪肉炒香，加入少许料酒。
6
加入苦瓜。
7
加入酱油和耗油，因为苦瓜用盐腌锅，所以不用放盐了，可以尝一下味道再适量加。
8
出锅。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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