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紫菜肉松蛋糕卷独家

幸运的小糯米

紫菜肉松蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
低筋面粉 适量

辅料

糖适量
牛奶适量
紫菜肉松 适量
油适量

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤

1
准备食材。
2
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加两克玉米油。
3
加入60毫升牛奶。
4
加一勺白糖打散，搅拌均匀。
5
筛入50克低筋面粉，搅拌均匀。
6
搅拌均匀的蛋黄液。
7
蛋清中分三次加糖，打发。
8
打好的蛋白。
9
混合到蛋黄液里。
10
混合好的蛋液倒入烤盘里放入烤箱，165度，25分钟。
11
烤好的蛋糕晾凉。
12
抹上一层沙拉酱。
13
紫菜肉松平铺在蛋糕上。
14
卷起来。
15
切成小段，紫菜肉松蛋糕卷完成。

小窍门

装蛋清的容器确保无水无油干净。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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