“夏天的时候人比较容易感冒，这个时候来点香菇丝瓜汤还是非常不错的，，白天特别是中午与早晚时温差大，感冒指数增高，现代营养和药理研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力

丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳，小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效”

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