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酸辣豆腐脑 独家
酸辣豆腐脑的做法步骤
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1买的原味豆腐脑。 -
2香菜适量切小段。
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3香葱适量切小粒。
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4乌江榨菜切小粒。
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5小米椒切圈。
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6适量薄脆。
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7适量豆腐脑。
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8香葱，香菜，榨菜粒，薄脆，小米椒摆豆腐脑上。
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9适量盐，生抽，陈醋。
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10成品。
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11成品。
小窍门
1、嫌辣可以不放小米椒，放些辣油更增色彩。我素来不喜油腻，故只放小米椒，不放辣油。这个视各人喜好吧😊。
2、薄脆是自己用馄饨皮炸的，酥脆酥脆😊。
2、薄脆是自己用馄饨皮炸的，酥脆酥脆😊。
