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草莓果酱首发

草莓果酱的做法

2张图片

“草莓酱，之前都是在超市买，现在已经自己做，其实也不麻烦，简单健康，没有任何添加剂。东北刚刚有新鲜的草莓。”

食材明细

主料

草莓 500克

辅料

冰糖 50克
水 100克

酸甜口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

草莓果酱的做法步骤

1
新鲜草莓。
2
去踢洗净。
3
100克水和洗净的草莓放大勺里，大火，烧开转小火，放入冰糖。
4
慢火煎半小时左右。
5
熬成粥样，就不停用木铲翻炒。
6
熬成这样成膏装了就好了。
7
出锅了。
8
成品。

小窍门

草莓踢用小刀挖出来，要不影响酱的口感。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：自制酱料

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