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草莓酱

赵姐美食号

草莓酱的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓 500克

辅料

冰糖 100克
柠檬半只

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

草莓酱的做法步骤

1
准备草莓500克黄冰糖100克还有半个柠檬。
2
草莓洗净去蒂用刀压扁切碎。
3
切碎的草莓用糖腌半小时。
4
中火烧开转小火不停搅拌防止粘锅。
5
锅内气泡减少大泡转为小泡就熬好了。
6
关火挤半个柠檬汁。
7
健康无添加剂的果酱就做好了放心给孩子吃吧味道秒杀超市成品。

小窍门

糖自己酌情添加，柠檬要加的，味道会更好！
建议大家用老黄冰糖，没有漂白剂，属于中药成分，有润肺止咳的功效，孩子多吃也不怕。

来自美食天下赵姐美食号的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：自制酱料

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