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蛋肉糕

by M麦子
蛋肉糕的做法
“一道很实在的美食，简单的肉配上简单的蛋，非常美味！非常营养！

猪肉可以为我们提供丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，还含有大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、DHA、丰富的维生素、叶酸、钙、铁、磷、碘等，含有人体需要的人多营养物质。”

食材明细

主料
辅料
配料

蛋肉糕的做法步骤

  • 蛋肉糕的做法步骤：1
    1
    把好五花肉馅放到碗里；
  • 蛋肉糕的做法步骤：2
    2
    圆葱切末；
  • 蛋肉糕的做法步骤：3
    3
    圆葱和肉搅拌均匀；
  • 蛋肉糕的做法步骤：4
    4
    放生抽、香油、鸡粉、花椒面、香菇粉搅拌均匀；
  • 蛋肉糕的做法步骤：5
    5
    放淀粉搅拌均匀；
  • 蛋肉糕的做法步骤：6
    6
    用勺子压平；
  • 蛋肉糕的做法步骤：7
    7
    打入一个鸡蛋，开锅15分钟；
  • 蛋肉糕的做法步骤：8
    8
    蒸好的蛋肉糕放到提前准备好的盘子里，胡萝卜、香菜一同吃掉，营养丰富哦！

小窍门

肉馅里可以放自己喜欢的食材，如香菇、胡萝卜等。
来自 美食天下 M麦子 的作品
所属分类： 糕点 家常菜 儿童 下午茶

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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