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紫薯火烧

紫薯火烧的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
紫薯 2个

辅料

白糖 100克

配料

色拉油 170克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

紫薯火烧的做法步骤

1
先做紫薯馅，紫薯上锅蒸熟。
2
凉后加白糖100克、少许油拌匀即可。
3
面粉300克，色拉油50克，水150克和成水面团。
4
面粉200克，色拉油100克和成油面团。
5
水、油面团分别分成10个剂子,水面每个50克，油面每个30克。
6
水面团包住油面团，收紧口。
7
擀成饼，卷起。
8
再擀成饼，再卷起来。
9
擀成面皮。包上紫薯馅，收口。
10
做成火烧，表皮刷蛋黄液。
11
烤箱预热，放入烤箱。设定180度，20分钟即可。看看，口感特好滴！

来自美食天下波波婆的作品

使用的厨具：电烤箱

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