土豆豆角面
土豆豆角面的做法步骤
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1土豆去皮切滚刀块,不要太大了,不好熟哈。 -
2大扁豆切粗条。 -
3蒜苗切小段。 -
4生姜切片。 -
5热油爆香姜片。 -
6下土豆块。 -
7土豆块炒至半透明,看图可见土豆边一圈是半透明的,加大扁豆条。 -
8炒至土豆不见生,这样容易炖烂。 -
9倒适量开水,稍微多一点点。盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少)。 -
10土豆酥烂,下简箪手工面条。 -
11煮一分半钟左右,加适量盐生抽胡椒粉调味。 -
12出锅撒上蒜苗即可食用。












