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菠菜肉酱面的做法

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家里有个最怕吃蔬菜的孩纸,每次为了让他吃点蔬菜都要花点心思,今天做的是菠菜面条,小家伙吃了不少,又骗到他吃蔬菜啦,开森啊😄。

食材明细

主料
辅料

菠菜肉酱面的做法步骤

  • 菠菜肉酱面的做法步骤:1
    1
    菠菜切碎加少许清水榨汁。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入面粉中,加菠菜汁和面。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:3
    3
    搅拌面粉。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:4
    4
    和成面团。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:5
    5
    擀成薄饼。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:6
    6
    折叠。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:7
    7
    切成面条。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:8
    8
    熬肉酱。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:9
    9
    豆芽烫熟备用。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:10
    10
    水中放少许盐,煮面条,切几片胡萝卜一起煮。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:11
    11
    捞出面条后加几滴橄榄油,防止面条粘连到一起,铺豆芽,浇肉酱,吃吧😄。
  • 菠菜肉酱面的做法步骤:12
    12
    满满的营养。

小窍门

面粉不要太软,面条硬一些更好吃,切面的时候撒点面粉于面皮上,防止面粘到一起。可以放胡萝卜汁,紫甘蓝汁,南瓜汁等等都很好吃。
来自 美食天下 贝壳0703 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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