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大青桃 独家
大青桃的做法步骤
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1打好的菠菜汁。 -
2加面粉加酵母。
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3揉成光滑的面团，放温暖处发酵半小时。
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4发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子。
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5把小剂子揉成光滑的面团。
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6把最上面揉成一个尖角。
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7用刀压一下，压一半就行。
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8做好的青桃肧，再次发酵十分钟。
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9发酵好的青桃肧上蒸锅蒸30分钟。
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10大青桃出锅了。
小窍门
1、停火后要立马把锅盖掀开，要不锅盖上面的蒸馏水容易让蒸好的馒头回缩。
2、青桃肧不要发酵的太大，太大了蒸熟容易没有形状了。
2、青桃肧不要发酵的太大，太大了蒸熟容易没有形状了。
