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炖五花肉

爱吃面的羊鸵

炖五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

隔层五花肉 一块

辅料

生抽 1勺
老抽 1勺
大蒜 6颗
冰糖 6-10颗

酱香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

炖五花肉的做法步骤

1
五花肉切小块，入冷水，至水开后煮三分钟起锅。
2
将肉冷水入砂锅，煮滚开，放大蒜和冰糖，煮三分钟后，放入老抽，改文火，煮一小时加半分钟！
3
将肉煮烂后加入生抽和盐煮一分钟起锅即可！

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使用的厨具：砂锅

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