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肥牛金针菇独家

肥牛金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

肥牛片 适量
金针菇 适量
红辣椒 适量
绿辣椒 适量
葱适量
蒜适量

辅料

花椒粒 适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肥牛金针菇的做法步骤

1
准备新鲜的肥牛；
2
金针菇切掉根部洗净；
3
葱、蒜、红辣椒、青辣椒切碎；
4
起锅烧油，花椒粒炸出香味，捞出花椒粒；
5
炒葱香后炒肥牛；
6
肥牛炒变色后放点酱油翻炒一下放水；
7
待汤水开后，放金针菇煮熟，放入青辣椒、红辣椒、蒜末；
8
关火倒入汤碗中；
9
有肉有菜有汤汤，美味！

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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