粉蒸肉橙皮盏
粉蒸肉橙皮盏的做法步骤
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1五花肉洗净切5mm厚薄片,依次加入所有辅料,拌匀腌制30分钟。 -
2半小时后倒入蒸肉粉。拌匀,使每片都均匀地裹上一层薄薄的米粉。 -
3然后装入已掏空的橙子皮中。 -
4要记得盖上盖哦,这样才能让橙香浸到肉中。 -
5上蒸锅蒸制。随着蒸汽的不断喷出,厨房里渐渐弥漫着肉香,米香和橙香的混合味道。菜还没熟呢,我的每一个毛孔就都在享受这香熏浴了😀️40分钟后关火,再盖盖焖约10分钟即可。 -
6出锅装盘了,也许是经过蒸汽中脂防分子的浸染吧,蒸制后的橙皮比生的橙皮亮丽了许多呢。 -
7再来一张。
小窍门
这道菜看似费时多,实则完全可以利用做家务事的空档时间来做。首先腌肉的半小时,你可以去搓几件衣服。然后上锅蒸的50分钟你也可以去拖个地刚刚好。😂️







