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一人食---酸甜肉条

一枚不胖的吃货🎶

一人食---酸甜肉条的做法

2张图片

“一个人在家，只有瘦肉，怎么样吃才不单调呢？那就来一份一个人吃的家常菜---酸甜肉条^_^”

食材明细

主料

瘦肉 100g
鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

番茄酱 适量
白砂糖 10g

酸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸甜肉条的做法步骤

1
准备食材
2
瘦肉切条
3
瘦肉条中打一个鸡蛋，搅拌均匀
4
沾上蛋液的猪肉条，裹上面粉
5
锅中加入大量的油，倒入瘦肉条，炸至金黄
6
再复炸一片猪肉条，捞出来沥干油
7
锅中倒入少许油，倒入肉条，挤上番茄酱，倒入白砂糖，倒半碗水，最后收汁即可

小窍门

1复炸一遍，可以使肉条更加酥脆。
2收汁部分想要多点汁水，就不用闷这么久

来自美食天下一枚不胖的吃货🎶 的作品

使用的厨具：炒锅

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