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葱香猪肉小煎包独家

葱香猪肉小煎包的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 200克
葱一斤
面粉 300克

辅料

姜 50克
生抽适量
酱油适量
芝麻油 适量
盐适量
味精少量
酵母粉 30克
温水适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

葱香猪肉小煎包的做法步骤

1
馅儿提前一天做好，冰冻一夜好包，将猪肉，姜粒，生抽，耗油，酱油全部倒入盆里均匀搅拌
2
一早将面发好
3
今天做的是小个的包子，因为要油煎
4
小小的还是可爱的很😍
5
我还是将其先上锅蒸熟后再煎的，注意平底锅不要太多油，适量就好
6
大概底部呈现金黄色就好，不要过，不然煎糊了，始终保持小火，慢慢煎！
7
外酥里软，口感很好，小朋友吃掉一大盘，对了最后再撒点芝麻😊

来自美食天下一彭的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜包子

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