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香菇蒜苗炒腊肉

by 不容错失
香菇蒜苗炒腊肉的做法
“想念妈妈的味道！”

食材明细

主料
辅料

香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤

  • 香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤：1
    1
    取少量菜籽油爆香蒜瓣小红椒，下腊肉爆炒，七层熟加入适量生抽提鲜变色。
  • 香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤：2
    2
    下蒜苗香菇匀炒，加适量白糖调味。
  • 香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤：3
    3
    起锅装盘。

小窍门

腊肉很咸，需要提前一天温水泡10小时以上。腊肉偏咸所以不用放盐了，尽量保持食材的原味。做出来的菜味道才鲜美。
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所属分类： 热菜 家常菜

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