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家常红烧肉 独家
家常红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净切块 -
2加入两茶匙料酒下锅焯水捞出备用
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3起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片爆香
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4倒入肉块煸炒
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5炒至微微焦黄出油，倒出多余的油脂
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6加入两三茶匙料酒，三茶匙老抽，三茶匙生抽翻炒均匀
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7倒入砂锅，加入葱段，冰糖，三分之一茶匙盐
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8加入没过肉的水
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9大火烧开改中火
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10待汤汁还有三分之一时加入鸡粉调味大火收汁即可
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11成品
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12成品
