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韭菜炒鸡蛋独家

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜约300克
鸡蛋 2个

辅料

姜 1片
盐 1小匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净，控水
2
切段，韭白和韭菜叶分开放
3
鸡蛋两个，打散成蛋液
4
锅里注油烧热，倒入蛋液
5
搅散摊熟，盛出备用
6
锅里重新注油烧热，下姜丝
7
下韭白，用筷子快速拨散
8
倒入韭菜叶
9
拨散
10
倒入鸡蛋
11
加盐
12
炒匀出锅
13
蛋香菜鲜

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐学生

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