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蒸卤面 独家

by 美食用心做美味用心品
蒸卤面的做法
“面条软糯香”

食材明细

主料
  • 细面条 适量
辅料

蒸卤面的做法步骤

  • 蒸卤面的做法步骤：1
    1
    五花肉切小块，长豆角切小段，黄豆芽洗净
  • 蒸卤面的做法步骤：2
    2
    面条放蒸锅，放凉水，水开后蒸十分钟
  • 蒸卤面的做法步骤：3
    3
    炒锅里放少许油，把五花肉放入，煸出油，中火
  • 蒸卤面的做法步骤：4
    4
    出油后，放入八角，炒香，再放入豆角，五香粉，生抽，老抽炒匀，然后加水，煮开
  • 蒸卤面的做法步骤：5
    5
    豆角煮软后，放入黄豆芽
  • 蒸卤面的做法步骤：6
    6
    煮开一遍后，把蒸好的面条放入锅中，快速拌匀
  • 蒸卤面的做法步骤：7
    7
    如果锅中有太多水，中火焖干

小窍门

如果不想自己蒸面条，就买已经蒸好的面条
来自 美食天下 美食用心做美味用心品 的作品
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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