手机访问
黄金元宝饺 首发
黄金元宝饺的做法步骤
-
1南瓜去皮洗净切块，放入蒸锅蒸熟（用筷子能够完全插入即可）。 -
2将南瓜碾压成泥，加入面粉中揉成光滑的面团，静置30分钟左右，中间再揉一次。
-
3韭菜和葱洗净控干水份切好。
-
4五花肉用刀剁碎。
-
5加入韭菜中，依次加入盐、十三香、酱油、搅拌均匀。
-
6取一小块面团揉成长条。
-
7切成大小均匀的剂子。
-
8擀成饺子皮，加入韭菜肉馅。
-
9包成元宝状。
-
10依次全部包完。
-
11锅内煮开水，下饺子煮至飘起即可。
小窍门
1、面粉是否还要加水视南瓜的水份多少定。
2、韭菜拌的时候先加油拌可以防止出水太多。
2、韭菜拌的时候先加油拌可以防止出水太多。
来自 美食天下 倚兰听海 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
