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肉丝炒面
肉丝炒面的做法步骤
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1鲜面条放入蒸锅蒸熟； -
2把鲜面条放入盆里，加少许食用油，搅拌一下，使其散开；
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3九阳轻奢炒锅放入少许食用油，加花椒、八角煸出香味；
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4放入大葱碎、姜片、干红辣椒煸出香味；
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5肉丝焯水洗净，放入锅内翻炒；
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6加料酒和一小勺甜面酱翻炒；
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7加入豆芽翻炒；
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8豆芽快熟时，放入切段的芹菜；
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9肉丝和配菜都熟了以后，加入蒸熟的面条，搅拌均匀，根据自己口味，加少许盐即可。
小窍门
可以根据喜好选择炒面的配菜。我个人觉得，豆芽跟炒面绝配哦。
