手机访问
糖醋藕饼 独家
糖醋藕饼的做法步骤
-
1加入年夜饭菜单中酸甜可口，不油腻！ -
2猪肉剁成肉末，尽量剁的细点儿。
-
3莲藕去皮切碎，尽量切得细点。
-
4再放点姜末，加入一大勺淀粉，小勺生抽，一丢丢的盐。
-
5拌匀备用。
-
6锅中放入适量食用油烧至六七成热，把拌好的肉沫搓成小圆饼状。
-
7入锅中小火煎制。
-
8煎至两面金黄盛出控油，直接煎至熟透吃也是很好吃的。
-
9一个小碗加入小半碗清水，三勺白糖，三勺陈醋，两勺番茄酱，小勺淀粉拌均匀。
-
10倒出多余的油，入番茄汁大火煮开。
-
11放入炸好藕饼，提着锅柄轻轻晃动。
-
12把汁收的稍微粘稠即可出锅。
