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炖草鱼头 独家

by Doctor_mtNXLM
炖草鱼头的做法
“顿鱼头营养丰富，鱼脑有开心素，每周吃一直两次鱼，鱼肉老少皆宜好消化。”

食材明细

主料
辅料

炖草鱼头的做法步骤

  • 炖草鱼头的做法步骤：1
    1
    草鱼头
  • 炖草鱼头的做法步骤：2
    2
    放平底锅煎
  • 炖草鱼头的做法步骤：3
    3
    煎好后放大勺顿，放葱，姜，蒜干辣椒，胡椒粉适量，鲜酱油适量，红方汁，料酒，大火开锅，转小火顿40分钟。
  • 炖草鱼头的做法步骤：4
    4
    出锅用两个铲子鱼头要完整。撒上香菜。
  • 炖草鱼头的做法步骤：5
    5
    大勺留的汁大火勾芡。马上淋在鱼头上。
  • 炖草鱼头的做法步骤：6
    6
    成品

小窍门

鱼头必须煎一下，减少鱼的醒味。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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