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红烧肉 独家

by 慧心_IXSWruuSg0e9
红烧肉的做法

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 1
    五花肉焯水十分钟，
  • 2
    捞出来后放入凉水浸泡十分钟
  • 3
    切成小方块，沥水后备用
  • 4
    炒锅里放入适量油，焯水的肉块小火煎黄，放入姜片，料酒翻炒，把所有备用的配料加入适量，然后加适量热水
  • 5
    大火烧开，盖好盖子中火十分钟，小火焖五十分钟。
  • 6
    大火收汁，起锅摆盘。

小窍门

加冰糖的肉颜色好看
来自 美食天下 慧心_IXSWruuSg0e9 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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