豆角炖五花肉
豆角炖五花肉的做法步骤
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1五花肉切薄片 -
2葱姜切片,豆角洗净去筋,去两端,从中间一断为二 -
3锅中放入少量植物油,放入五花肉,小火煎至卷曲变黄 -
4放入葱姜爆香 -
5放入两勺生抽,两勺料酒,一勺糖,一勺甜面酱翻炒均匀,多翻炒一会儿,使五花肉入味 -
6放入豆角翻炒 -
7放入适量温水,没过豆角五花肉,放入适量盐 -
8大火烧开,转中火慢炖,把水耗干,关火 -
9成品,五花肉香而不腻,豆角翠绿









