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牛油果炒饭

牛油果炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

牛油果 1个
米饭 1碗
鸡蛋 2个
玉米粒 若干
胡萝卜 若干
扇贝肉 若干

辅料

香葱适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛油果炒饭的做法步骤

1
鸡蛋加少许牛奶和盐打散；
2
选择墨绿色且手感较软的HASS牛油果，去核去皮，切成小块；
3
火腿、胡萝卜切丁，香葱切末；
4
油热后炒好鸡蛋盛出，锅内留少许油，下葱末、米饭翻炒2分钟，再倒入切好的牛油果等其他食材，翻炒2分钟后，淡入之前炒好的鸡蛋，继续炒；
5
炒好装盘，色彩同营养一样丰富！

来自美食天下 HASS牛油果的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

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