手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

香肠炒豆笋 独家

香肠炒豆笋的做法
“在一档美食节目中看到了豆笋,在网上买了点回来试试,和香肠炒着,口感不错。开江特产豆笋又名豆筋,是四川省开江县著名的地方小吃。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成,营养丰富.本品食的方式很多,可炖,炒,煲等还可以烫火锅,可以拌凉菜,制作方法很多。”

食材明细

主料
  • 麻辣香肠 适量
  • 豆笋 适量
  • 蒜苗 适量
辅料

香肠炒豆笋的做法步骤

  • 香肠炒豆笋的做法步骤:1
    1
    豆笋用冷水浸泡一晚。
  • 香肠炒豆笋的做法步骤:2
    2
    将泡好的豆笋斜切成细丝。
  • 香肠炒豆笋的做法步骤:3
    3
    麻辣香肠切成粗丝。
  • 香肠炒豆笋的做法步骤:4
    4
    蒜苗洗净,剖开成两半,切成段。
  • 香肠炒豆笋的做法步骤:5
    5
    炒锅预热,倒入少许油,放入香肠翻炒。
  • 香肠炒豆笋的做法步骤:6
    6
    炒至香肠的肥肉变得透明时,倒入豆笋丝翻炒。
  • 香肠炒豆笋的做法步骤:7
    7
    加入适量生抽翻炒均匀。
  • 香肠炒豆笋的做法步骤:8
    8
    倒入蒜苗,翻炒至蒜苗断生即可。

小窍门

香肠选用自己喜欢的口味即可。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
所属分类: 热菜 老人 川菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map