手机访问
西芹蛋饼 首发
西芹蛋饼的做法步骤
-
1嫩西芹洗净，切成小丁。葱、胡萝卜切末，鸡蛋打散。 -
2面粉里加入1勺生粉，鸡蛋液，少许水，搅拌均匀，调成糊。
-
3加入西芹，葱花，胡萝卜丁搅匀。
-
4锅内放少许油，油温热放入面糊液，前后四圈晃一下锅，让面糊流成薄厚均匀的饼。(22寸平底锅约l勺半面糊)
-
5当四周变干，变白，轻铲，晃晃锅防粘锅。
-
6翻一下，二面煎成金黄色，撒少许椒盐。
-
7盛出，切成小块。
-
8香嫩可口。
