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#妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法

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干豆腐是东北特产,是一种压成薄片状的豆腐制品。有很高的营养价值,是北方餐桌上的常客,做成烧烤口味的,更受大家的喜爱,自己动手做即简单,味道鲜美,又食用方便,卫生。

食材明细

主料
辅料

干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤

  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:1
    1
    准备材料,香菜、金针菇洗净,干豆腐
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:2
    2
    洗净的金针菇切掉根部,香菜从中间切开分成两段
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:3
    3
    干豆腐切成长方形,准备烧烤料(我用的的现成的,大家也可以根据个人的口味调)
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:4
    4
    将烧烤料放入碗中,倒入色拉油,酱油,搅拌
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:5
    5
    将调好的料刷在豆腐皮的一面,放入香菜,卷成卷
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:6
    6
    将卷好的用牙签串上
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:7
    7
    一根牙签可以放2――3个卷
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:8
    8
    可以放香菜和金针菇一起,也可以单独放金针菇,香菜,根据个人口味
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:9
    9
    卷好,备用
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:10
    10
    煎锅预热,倒入少量油,把卷好的菜卷放入锅中
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:11
    11
    刷少许料,煎至金黄色
  • #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷的做法步骤:12
    12
    两面都煎至金黄,即可
来自 美食天下 小不点_June 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜   家常菜  

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