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娃娃菜蒸粉丝的做法

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娃娃菜蒸粉丝,经常会做的菜,加了蝶豆花水,颜值瞬间上升。粉丝带了柠檬微微的酸,正好中和了浇汁儿的油腻,很美味的说😍

食材明细

主料
辅料

娃娃菜蒸粉丝的做法步骤

  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:1
    1
    娃娃菜一棵。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:2
    2
    一切二,每份均切4份。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:3
    3
    粉些开水烫软。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:4
    4
    上蒸锅水开蒸10分钟。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:5
    5
    蒜葱姜切末,小米椒切碎。蒜适当多些。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:6
    6
    蝶豆花水适量。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:7
    7
    挤进一片柠檬汁,变成玫紫色。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:8
    8
    蒸好的粉丝夹进碗里,均匀上色。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:9
    9
    平铺到娃娃菜上。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:10
    10
    锅内适量油烧热。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:11
    11
    放十几粒花椒炸出香味,葱姜蒜和小米椒倒入炒香至蒜蓉金黄。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:12
    12
    半碗开水。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:13
    13
    一勺蚝油,适量生抽。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:14
    14
    半匙盐。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:15
    15
    侧浇到粉丝上面。
  • 娃娃菜蒸粉丝的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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