客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
翠玉黄金的做法

  2张图片

冬天气候寒冷干燥,雾霾天气较多,人体水分容易流失,容易上火,常常使人感到鼻、咽干燥不适。玉木耳润肺清肠,降血脂,苦瓜富含高维生素,又祛火清热,鸡蛋健脑益智,延缓衰老,这样完美的组合简直美爆啦!

食材明细

主料
辅料

翠玉黄金的做法步骤

  • 翠玉黄金的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净,剖开,剃掉里面的瓤和白色的膜,切片,撒少许盐搓几下,再用清水漂净,再用热水焯一下,捞出过凉水。
  • 翠玉黄金的做法步骤:2
    2
    干品玉木耳泡发开水中煮15分钟待用
  • 翠玉黄金的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打散,加适量盐。
  • 翠玉黄金的做法步骤:4
    4
    炒锅倒入适量油,烧热,放入葱花,炝出香味儿,倒入鸡蛋液翻炒,下入苦瓜,玉木耳大火煸炒两分钟即可出锅装盘。

小窍门

苦瓜焯水时间不宜过长
来自 美食天下 玉耳批发18686686027 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map