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栗子米饭的做法

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这个栗子饭,俺还真的是颇费了些功夫,那个栗子好难去皮啊!

不过功夫总算没有白费了,宝贝超喜欢,吃过饭都玩了好一会儿之后,又自己去锅里盛了一小碗配着苦瓜煎蛋吃掉了。

食材明细

主料
辅料

栗子米饭的做法步骤

  • 栗子米饭的做法步骤:1
    1
    准备大米一碗,栗子适量。
  • 栗子米饭的做法步骤:2
    2
    烧开适量清水,加入少量盐后关火,放入洗净的栗子闷5分钟,据说这样可以让栗子去皮更加容易,可是这个方法对我似乎没有什么效果。
  • 栗子米饭的做法步骤:3
    3
    大米淘洗干净后放入大约高于大米一指深的水,一般陈米更吸水一些,这个要酌量添加。
  • 栗子米饭的做法步骤:4
    4
    放入去了皮的栗子,按煮饭键即可。

小窍门

大米经过泡制一段时间味道会更好!
来自 美食天下 薄荷草1979 的作品
所属分类: 主食   家常菜   老人   晚餐  

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