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五花肉炒尖椒干豆腐独家

五花肉炒尖椒干豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

干豆腐 适量
五花肉 适量
辣椒适量
葱适量
蒜适量

辅料

酱油适量
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒尖椒干豆腐的做法步骤

1
原材料；
2
干豆腐切成小片；
3
葱、蒜、辣椒切好；
4
五花肉切薄片；
5
热锅倒油，待油热后先炒出葱香，再炒肉；
6
肉炒变色后放入干豆腐快速翻炒，倒入酱油再翻炒两下放两小碗水；
7
咕嘟会儿干豆腐会变更加肉头儿、筋道，水不能烧的太干，再放辣椒；
8
淀粉兑少量水；
9
放入蒜末，把水淀粉慢慢倒入，勾轻芡，不能太稠；
10
出锅啦；
11
香香滴…

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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