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双薯麻叶 独家
双薯麻叶的做法步骤
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1紫薯～红薯去皮洗净切成小块 -
2把切好的红～紫薯放入小碗中，锅中加入少许水烧开蒸15分钟左右，软烂即可
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3分别放入鸡蛋，白糖，面粉后搅拌成面团
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4把做好的面团擀成两个圆饼，
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5把两个大小差不多的圆饼和在一起，继续擀成薄片，
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6把面饼切成自己喜欢的形状
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7在面饼上划几刀
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8叠成想要的形状
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9锅中放入油，烧至九成热下锅炸至两面金黄色即可
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10酥香的麻叶✌️成功了
小窍门
糖，鸡蛋都可以不加入，红薯本身就是甜的，鸡蛋我主要为了增加口感
