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菠菜蛋

菠菜蛋的做法

2张图片

“让小孩爱上吃波菜。”

食材明细

主料

菠菜适量
鸡蛋一个

辅料

盐适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜蛋的做法步骤

1
波菜洗净，放入榨汁机里。
2
搾出适量菠菜汁。
3
鸡蛋一个，打入碗中，加适量盐，搅拌。
4
倒入波菜汁搅拌，再放些冷水。(就像普通蒸蛋一样的水量)
5
取另一个碗，刷油，倒入搅拌好的菠菜汁蛋液。
6
放入蒸锅蒸15分钟。
7
蒸好后，其实就可以吃了。放上枸杞，照个美美照。
8
把碗倒扣在砧板上，切块，盛盘。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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