芝麻脆皮年糕
芝麻脆皮年糕的做法步骤
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1备好年糕,馄饨皮和红豆沙 -
2备好白芝麻,鸡蛋磕入碗中打匀 -
3先把每一片的年糕上加上同等大小的豆沙 -
4取一张馄饨皮加入年糕片 -
5从下面一个角往上包起再把两边的往中间对折后包好 -
6两面都刷上蛋液 -
7粘上白芝麻 -
8锅内倒油,油温6分热加入 -
9用中火炸至两面金黄捞起 -
10用厨房纸吸去油即可 -
11趁热吃口感最棒
小窍门
油炸过后的油可以炒蔬菜用











