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牛肉汤

牛肉汤的做法
一直想自己可以随时吃到煮好的牛肉,佐以小酒,尝试了几次,鼓起勇气发给大家,入门级,不过味道还不错,调味料都是家用佐料,有兴趣的朋友可以试试。记得发表意见!

食材明细

主料
辅料

牛肉汤的做法步骤

  • 牛肉汤的做法步骤:1
    1
    葱切段,姜切片。
  • 牛肉汤的做法步骤:2
    2
    香菇泡发。
  • 牛肉汤的做法步骤:3
    3
    牛肉切1公分厚片,冷水下锅,大火烧至起沫。
  • 牛肉汤的做法步骤:4
    4
    将起沫的水倒掉,洗净牛肉和砂锅,重新入锅,加满凉水。
  • 牛肉汤的做法步骤:5
    5
    放入葱段、姜片、香菇、红枣、枸杞,味宝中加入八角、花椒、小茴香、党参、黄芪,盒盖下锅。加入盐和料酒,开大火烧至快开,上盖转小火慢炖一个半小时。
  • 牛肉汤的做法步骤:6
    6
    味宝就是这
  • 牛肉汤的做法步骤:7
    7
    开锅,熄火。捞出牛肉,沥干放凉,切块调沾汁食用,。汤可以直接喝,也可以下面,味道都不错。
来自 美食天下 宣宣爸爸 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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