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干贝大菜汤独家

搬砖头的女子

干贝大菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

大菜 500克
猪肉 300克
干贝 150克

辅料

盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

香草口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

干贝大菜汤的做法步骤

1
这是大菜。属于芥菜类的一种，味微苦，有清热下火的功效
2
大菜洗干净，切大块
3
猪瘦肉切成小块
4
煮锅里放入适量水，把干贝和猪肉放入煮1小时，煮至猪肉软嫩
5
煮汤期间，突然想到冰箱里还有些鸡骨没有煮，我就拿来放入一起煮了，如果你也有可以拿来一起煮，汤更浓更好喝呢
6
汤熬好后放入大菜，煮开两分钟，放盐、味精、胡椒粉调味即可
7
大冬天也要清火去燥哟

小窍门

猪肉可以换成排骨啊，骨头都可以

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：瓦煲、汤锅、砂锅、煮锅

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