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清炒西兰花

清炒西兰花的做法

1张图片

“这几天吃得太丰盛，来点清淡的减减腻”

食材明细

主料

西兰花 适量
蒜适量

辅料

米糠油 适量
盐适量
料酒适量
白糖适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清炒西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成小朵，放淡盐水里浸泡15分钟后用清水洗净
2
锅中放水，加几滴油和少许盐，烧开后放入西兰花焯水2分钟捞出
3
锅中放油，下入蒜末小火煸香
4
放入西兰花翻炒
5
加盐、白糖和料酒调味

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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