鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤的做法步骤
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1准备好食材 -
2鱼头准备好 -
3锅烧热,加入一点油,放入一点姜片 -
4放入鱼头 -
5将鱼煎金黄 -
6加入大葱炒香,加入水,最好满过鱼头,开始大火烧开 -
7这是开锅的鱼,汤已经变白了。 -
8开锅后中火炖在小火炖,直到鱼头全部开始松散。加入豆腐,中火炖,加入盐,可以放一点十三香 -
9开锅后把鱼头盛出,撒上香菜,在浇上汤汁即可。这个鱼头汤不需要放太多东西,这才是原滋原味。我小时候家里养鱼时每顿中午饭我爷爷奶奶都要炖十几个大鱼头吃。成热喝味道鲜美啊!









