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番茄疙瘩汤 首发
番茄疙瘩汤的做法步骤
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1锅里油热后放入葱花炒香。 -
2放入西红柿丁，炒出汤。
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3加水煮开。
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4面粉里分次淋一点点水，用筷子搅拌成絮状。
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5煮锅水开。
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6放入面絮、菠菜。
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7加蛋液，煮熟。
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8加盐、生抽、鸡精、芝麻油、醋，调味即可。
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9营养丰富。
小窍门
面粉里一定要分次淋一点点水，用筷子搅拌成絮状。一定要每次都淋一点点水，朝一个方向搅拌，才会出现小小的面絮。切不可一次将水倒进面粉里。
