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玉米发糕
玉米发糕的做法步骤
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1面粉玉米粉三比一 -
2加入适量酵母粉和泡打粉
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3加入白糖，搅拌均匀
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4加入温水搅拌成稠点的面浆
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5加入葡萄干，醒发两个小时以上（冬天需要久些），也可以在锅里放温水，泡到温水里，盖盖子，这样快很多
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6醒发成这么大一盘
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7入锅蒸二十五分钟出锅，拿筷子捅下去拿上来没有生粉浆即可，我这个出模不好，不好看了
