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奥尔良鸡米花独家

奥尔良鸡米花的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 一块
鸡蛋一个

辅料

奥尔良复合调味料 20克
盐少许
胡椒粉 适量
料酒三茶匙
生粉适量
面包糠 适量

微辣口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

奥尔良鸡米花的做法步骤

1
准备食材
2
鸡肉切小块，加入少许盐，三茶匙料酒，胡椒粉拌匀
3
加入奥尔良复合调味料拌匀腌制二十分钟
4
准备面包糠，生粉，蛋液
5
腌制好的鸡肉依次裹上生粉，蛋液，再裹上面包糠用手团成圆形
6
依次做好静置五分钟
7
起油锅倒入适量底油烧至五成热下鸡肉炸制
8
炸制金黄捞出控油即可食用
9
成品
10
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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