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红薯丸子

红薯丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯适量
自发粉 适量
色拉油 适量

辅料

白砂糖 适量
蛋黄适量

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

红薯丸子的做法步骤

1
红薯蒸熟后捣成泥状，依次加入白砂糖，蛋黄，搅拌均匀后加入自发粉揉成面团，揉的过程中如果太硬可以加入少量水
2
揉好的面团分成一个个小剂子用手搓成圆圆的(搓的过程如果粘手可以沾点油在手上)，油放锅里烧热后直接放进去炸成金黄色即可，炸的过程中要小火
3
看看成品吧

来自美食天下两然之妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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