手机访问
可乐饼（非油炸版）
非油炸可乐饼的做法步骤
-
1将土豆切成小块后放入锅中蒸熟； -
2将蒸熟的土豆放入碗中捏碎成泥；
-
3加入少许淀粉；
-
4加入肉馅，再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
-
5加入肉馅，再加入盐、姜粉、胡椒粉调味；
-
6热锅少许油，放入可乐饼进去煎；
-
7中小火慢慢煎，将里面煎熟且双面金黄即可；
-
8可以开吃了。
小窍门
1.土豆切成小块再蒸，有利于节省蒸制时间；趁热碾成泥状；
2.土豆泥凉后加入盐、淀粉、胡椒粉、姜粉调味；
3.一般的可乐饼是油炸的，表面裹上面包糠；而我这是改良版，只是煎，所以表面没有那么好看。
2.土豆泥凉后加入盐、淀粉、胡椒粉、姜粉调味；
3.一般的可乐饼是油炸的，表面裹上面包糠；而我这是改良版，只是煎，所以表面没有那么好看。
