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三鲜韭菜盒独家

三鲜韭菜盒的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 300
韭菜 350g
鸡蛋 2枚

辅料

油适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

三鲜韭菜盒的做法步骤

1
准备的韭菜鸡蛋虾仁。
2
韭菜切沫。
3
虾仁放耗油糖
4
搅拌均匀。
5
油锅放油，加热，把鸡蛋迅速倒入锅中搅拌，就是零星小块了，鸡蛋凉了，把韭菜和虾仁倒在锅里。搅拌均匀。
6
准备好的馅和面，面和的好要软，不然韭菜盒会硬。
7
擀皮，把韭菜放在中间，尽量多好些韭菜在里面，因为韭菜一热就少了。
8
皮对折，捏严。
9
锅中放底油，热了把韭菜盒放进去压扁。
10
两面金黄拿出。
11
韭菜盒做好了。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐晚餐

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