萝卜清炖羊蹄汤 独家
萝卜清炖羊蹄汤的做法步骤
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1准备材料,羊蹄和骨头剁小块洗净,姜切片 -
2羊蹄和骨头入热水汆烫,水里放姜片和料酒去腥,多煮两分钟,把血水煮出来 -
3羊蹄取出后趁热用夹子把上面遗留的毛毛拔掉,然后去一个汤锅加入热水,放入羊蹄,骨头,姜片,料酒,大火煮开后转小火炖两个小时左右 -
4白萝卜,胡萝卜切滚刀块 -
5萝卜放入汤锅里炖至软烂,调入适量盐 -
6蒜苗切碎备用 -
7汤盛入碗中,趁热撒上蒜苗即可 -
8成品 -
9成品









