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馄饨肉丸汤

馄饨肉丸汤的做法

3张图片

“虾仁猪肉馅的馄饨+肉丸====味道清淡但绝对属于好吃到停不下好的鲜美”

食材明细

主料

碎猪肉 150克
虾仁 60克
肉丸一包
馄饨皮 若干
青葱少许
香菜若干
生姜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
酱油适量

葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

馄饨肉丸汤的做法步骤

1
准备材料：猪肉粒、虾仁、馄饨皮、肉丸、葱姜
2
肉丸洗净放锅里煮
3
瘦肉粒与虾仁和葱花、姜末搅拌均匀、放少许料酒、酱油、鸡精和盐调味
4
调好味，放置半个小时，更好入味
5
拿一张馄饨皮，四边涂抹一层清水，舀一勺调好的虾仁猪肉馅
6
对半折好
7
包成元宝型馄饨
8
包好的馄饨
9
肉丸煮10分钟左右，体型变大的时候
10
把馄饨放进去
11
煮5--7分钟
12
香菜和葱花切碎
13
撒进锅里，调味
14
出锅
15
清淡爽口的馄饨肉丸汤

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：煮锅

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